為及時掌握市場動態，保障食品供應與價格基本穩定，現對平度市2023年9月2日至9月9日期間重點糧油副食品的市場銷售及價格情況進行監測分析，報告如下：
一、 總體情況
本周（9.2-9.9），平度市主要糧油副食品市場貨源供應充足，品類豐富，物流渠道暢通，整體購銷秩序良好。受季節性因素、市場供需及上游成本變化影響，部分品類價格呈現小幅波動，但絕大多數商品價格運行平穩，未出現異常波動或搶購現象，市場預期穩定。
二、 主要品類價格監測分析
- 糧油類：價格總體平穩。面粉、大米等主糧價格與上周持平，庫存充足。食用油（如大豆油、花生油）價格保持穩定，購銷正常。糧食加工企業生產有序，能夠滿足市場需求。
- 肉禽蛋類：價格窄幅調整。豬肉價格受生豬出欄量及消費需求影響，本周呈現小幅震蕩，但波動幅度在合理區間內。牛羊肉價格基本穩定。雞蛋價格因天氣轉涼，產蛋率有所恢復，加之節后需求回調，價格較上周略有下降。白條雞價格運行平穩。
- 蔬菜類：價格漲跌互現。隨著秋季本地蔬菜陸續上市，部分葉類蔬菜（如菠菜、油菜）供應增加，價格有所回落。而部分茄果類及反季節蔬菜受種植成本及運輸等因素影響，價格略有上漲。整體來看，蔬菜市場供應有保障，價格波動屬季節性正常調整。
- 水果類：價格以穩為主。秋季時令水果如蘋果、梨、葡萄等上市量增加，價格相對親民。部分熱帶水果價格受產地和運輸成本影響，保持高位平穩運行。
- 水產品類：價格基本穩定。淡水魚及常見海產品供應穩定，價格與上周相比變化不大，市場交易活躍度一般。
- 副食品類：價格持續平穩。豆腐、醬油、食鹽、食糖等副食品貨源充足，價格無顯著變化，市場銷售穩定。
三、 市場動態與趨勢研判
- 供應保障有力：各主要批發市場、商超及社區菜店備貨積極，供應鏈銜接順暢，有效保障了市民“米袋子”、“菜籃子”需求。
- 消費需求平穩：節后居民消費回歸常態，市場需求總體平穩，未出現集中囤貨行為。
- 價格預期穩定：從監測情況看，未來一周（9月中上旬），若無極端天氣或突發因素影響，預計平度市糧油副食品價格將繼續保持總體平穩、窄幅波動的運行態勢。秋季本地蔬菜、水果上市量將進一步增加，有助于穩定相關品類價格。肉、蛋等價格預計將在當前區間內小幅調整。
四、 后續工作建議
- 持續加強監測預警：密切關注國內外市場動態、天氣變化及節假日效應可能帶來的影響，加強對重點品類、重點時段的價格監測頻次與力度，及時發現苗頭性、傾向性問題。
- 保障市場順暢供應：積極協調引導商貿流通企業加強產銷銜接，拓寬貨源渠道，確保糧油副食品庫存充裕、調配及時，特別是保障重要民生商品不斷檔、不脫銷。
- 維護市場秩序穩定：加強市場巡查，規范市場主體經營行為，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬價格等違法違規行為，營造公平有序的市場環境。
- 做好信息發布與引導：及時通過權威渠道發布市場供應與價格信息，合理引導社會預期和消費行為，穩定市場信心。
平度市相關監測與保供部門將繼續履職盡責，全力守護好市民的“餐桌”，確保重要民生商品量足價穩。
